2019年は栃木市岩舟産のマスカット・ベイリー・Aを、足利市のCfa Backyard Wineryで醸造しました。　和洋中様々な食中酒としてお楽しみいただけます。15°c〜20°cくらいの温度が飲み頃の温度ですが夏場はキリッと冷やしてBBQと一緒に楽しむのも良いですよ。

ぶどう：マスカットベーリーA　　赤ワイン　　容量：750ml

2020年の白ワインは山梨県勝沼産の甲州を足利市のCfa Backyard Wineryでふくよかに厚みのある白ワインに仕立てました。1前後°くらいの温度が飲み頃の温度です。冷やしすぎると苦味が出るかなと思ったのですが、冷やし気味にすると香り豊かでしっかりした甲州やはり良いですね。

和洋中、様々な食中酒としてお楽しみいただけます。特筆はホヤと相性いいです！

ぶどう：甲州 ・白ワイン　　　　　容量：750ml

ZalVin(ザルヴァン)は2019年足利ワインバレープロジェクトから初めてリリースされたワインのブランドです。

2020年はロゼを作りました。天候不良で原料ぶどうの調達が思うようにいかず、非常に少量の生産量となってしまいました。　和洋中様々な食中酒としてお楽しみいただけます。14°c〜18°cくらいの温度が飲み頃の温度です。冷やしすぎない方が良いと思います。

麻婆豆腐などスパイシーなお料理とよく合います。和洋中どれも躊躇なく食中酒としてお楽しみください。

ぶどう：マスカットベーリーA　　ロゼ　　容量：750ml

2021年の山形県河北町産のデラウエア で白ワインを作りました。ZalVinの４番目のワインです。酸味がしっかりあるぶどうでした。

デラウエアの爽やかさと軽やかさにしっかりした旨みを引き出せたと思います。キンキンに冷やしてソーダで割ってスプリッツアーで爽快感を楽しんでみてください。

アルコールの弱い方にもスプリッツアーは濃度が自由に変えられるのでお勧めします。割って飲んでもしっかりした飲み心地です。

オードブル、サラダ、シーフード、冷製パスタ、ピザなど相性が良いです。

ぶどう：デラウエア　白　容量750ml